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第六十章 龙凤呈祥(下) (1 / 3)

燕京郊区,黄村。

曹春媛看着忙碌的李秀芬,笑着问道:“秀芬嫂子,新买的封口机用着还顺手吗?”

李秀芬扶了一下自己的厨师帽,摇摇头说道:“这设备我以前也用过,挺简单的。曹总,要不要给你拿几个月饼尝尝口味合不合适?”

李秀芬一边说着,一边拿起一个草莓馅的月饼递给曹春媛。曹春媛接过月饼,有些尴尬的说道:“你先跟我出来一下,我跟你说点事。”

“好的。”

李秀芬摘下自己的厨师帽放在一旁的桌子上,双手在腰间的围裙上蹭了蹭,就跟着曹春媛出了门。

“曹总,是不是又有新的要求了?”

曹春媛表情有些尴尬,当初她和李秀芬说好要开糕点铺,还许诺李秀芬当店长。但现在糕点铺变成蛋糕房,也不知道李秀芬会不会多想。

唉,以后再也不随便许诺别人了。

本来是好意,现在弄成这个样子,这算什么事啊!

“是这样的,之前不是跟你说准备开糕点铺吗,我回去合计了一下,准备加大投资,开一家中西合璧的蛋糕房。

不过,你不用担心,之前答应你的条件不会变。我会另外招聘专门做西点的师傅,让她来做西点,蛋糕房的店长还是由你来当,分红也不会少。”

“这......”

李秀芬一时间有些懵,蛋糕这种西式面点对她这个中式面点师傅来说,还是比较新潮的东西。

再加上曹春媛突然改变想法,她也不确定曹春媛是不是在暗示她什么。

“呵呵,你不用多想。

时代在进步,咱们也要与时俱进。你看人家开的西餐厅多洋气?咱们把蛋糕房装修得漂漂亮亮的,让那些老外也尝尝咱们的中式糕点。

哦,对了,我还给你准备了一些新创意,这几天你可以尝试下。

有鲜花饼,还有冰皮月饼。

鲜花饼很简单,制作方法和普通的酥皮糕点差不多,但是馅是用各种花瓣+蜂蜜做成的。

至于冰皮月饼,它的外皮用糯米粉制作,做熟后月饼皮不仅软糯q弹,还呈现奶白色或者半透明色。(糯米品种不同)

我们还可以用水果榨汁给冰皮染色,比如草莓的鲜红色、菠萝的金黄色、火龙果的粉红色等等,这方面你应该比我更专业。”

‘呼’,李秀芬长大了嘴巴,像是看怪物一般看向曹春媛。

之前曹春媛跟她说开蛋糕房,她只是觉得曹春媛有想法,没觉得有什么奇怪的。但曹春媛后面说到的鲜花饼和冰皮月饼,属于开创新的面点种类。

她一个外行,却能想到开创新的面点种类,实在是太可怕了。

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