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第37章 岐山臊子面 (1 / 4)

抛开汤上漂浮的一层红油不提,端在几人面前的岐山臊子面,颜值也很高。

臊子面的配色是一门大学问。

黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐,五色五味,体现了第一个做出这个面的厨师高超的审美。

祝梦的介绍不疾不徐。

“岐山臊子面在我看来,最特别的地方是它的醋。”随着她筷子的搅拌,一阵酸香的气味随着热气四散。“西省和晋省相邻,这里人吃面或多或少的都喜欢加点醋。”

“醋能够有效激发面的香味,也能够刺激人们的味蕾,令食客胃口大开。”

“但是岐山臊子面的酸味和我们一般放的醋的酸味不太一样。”

“岐山醋的历史比较久远,酿造起源可以追溯到三千多年前的西周。它的醋香相比市面上的其它醋来说,更加柔和。”

听了祝梦的介绍,闻着岐山臊子面的酸香,轩轩妈妈放下了心中的担忧,胃口大开,马上动筷。轩轩爸爸吹了吹面,直接开吃了。

轩轩小机灵鬼,早早用筷子蘸了一下红红的汤,发现真的一点也不辣,反而很香,听到他好朋友的介绍,先喝了口汤。

“好喝的!”

轩轩爸爸妈妈也喝了口汤,虽然没开口,但能看出来他们很满意这个晚餐。

祝梦喜欢吃美食,也喜欢看别人吃美食。

把喜欢的食物介绍给其他人,得到了他们同样很喜欢的反馈,享受美食的快乐会加倍!

接下来几人没有交谈,全身心投入到嗦面大业,末了,还都把碗中的汤喝干净了。

“这个岐山醋味道确实不错,要不要买点带回去?”轩轩爸爸最先吃完,还有点恋恋不舍,完全看不出来他中午吃了一碗三个饼的羊肉泡馍。

轩轩妈妈夫唱妇随,也有可能是老公的建议刚好说到她的心坎“好啊,咱可以买瓶岐山醋带回去,这个做菜肯定香。”

不知道是轩轩的饭量大,还是一碗岐山臊子面的分量小,才刚上一年级的小朋友,居然也吃完了一碗面。这会爸爸妈妈讨论买醋回去,积极地加入谈话“买,多买点。”

人小鬼大的语气十分可爱。

轩轩妈妈一脸嫌弃“多买点你给咱们做饭嘛?”

“妈妈做,妈妈厨艺一级棒,锦上添花。”

祝梦不知道该吐槽小朋友的危险雷达灵敏,还是该感慨一年级词汇量居然这么大,锦上添花都会用。

这个词用到这里,居然一点不违和呢。

轩轩妈妈翻了个白眼给轩轩。许是她觉得一家人和祝梦混熟了,一开始的时尚辣妈现在一点也不在乎自己形象。jujiá?y.??m

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