032 绿萼粥 (1 / 3)

下午提晚膳的时候,宁樱特地吩咐婷儿从膳房要了一些糯米和冰糖回来。

这两样都不是什么精贵东西,又听说是宁格格要的,膳房二话不说,立即就帮清扬封好了一小坛,又用干净的油纸包了满满一包冰糖,这才差了小太监给送回来。

另外时鲜的果子也有两样:甜瓜和梨。

屋后一处小屋子里,清扬搬了小板凳过来,架起了一个简单的小灶,生了火,又拿了扇子替宁樱扇着风。

宁樱洗干净了手,卷起了袖子,准备熬一小炉最最简单的冰糖蜂蜜糯米粥。

与其说是熬粥,倒不如说是拿糯米粥来练习梅花炉的操纵――毕竟眼下不是现代,火候的大小她还不大能控制得精准。

所以才要从最简单的煮粥开始。

结果看到婷儿拿回来的果子,宁樱倒是灵机一动,心道眼下正好天气热,晚上做个清清爽爽的水果糯米凉粥当夜宵也不错。

她先让婷儿去洗了甜瓜。

不一会儿,婷儿抱着碧绿的甜瓜就笑嘻嘻地跑回来。

宁樱没急着让打开,等到大火调成小火,锅里的米汁越发粘稠,咕嘟咕嘟的冒着泡……

蜂蜜糯米粥终于快熬好了。

宁樱这才转身去开始处理水果。

剖开甜瓜,芬芳的果汁四溅,宁樱拿了一片送进嘴里尝了尝,又递了两片给婷儿和清扬。

甜瓜的肉质绵软得很,和梨子的冷润相得益彰。

婷儿高高兴兴地蹲在旁边打扇子,偶尔抬头看一看自家格格。

宁樱的脸映照在忽明忽暗的火光之下,额头上稍稍沁出了细密的汗珠子。

她微微抿着嘴,一脸严肃,认认真真地挑选放进水果粥里的果肉,那神情相当专注。

过脆的不行、过软的不行,切的形状大小也有讲究――若是形状乱七八糟,看起来也不会美观。

等到挑选好之后,宁樱先下了梨块,等过了一会儿再下甜瓜。

甜瓜只在锅中稍微翻滚了几下,宁樱就指挥着婷儿赶紧把火给灭了。

冷水盏是早就在旁边准备好的,这时候将煮好的水果粥放进去,这样才能凉得快。

清扬在旁边有些不知所措――她本来是想帮着自家格格打打下手,结果看宁樱动作利索,一气呵成,几乎一个人将所有的活都给揽了。

清扬有些纳闷:当真怪了!小姐从前在娘家的时候,虽说也偶尔心血来潮,去过府里的厨房。

但那都有一帮灶房的粗使婆子围在旁边帮忙,小姐最多也就是切个菜,意思意思而已。

从来也没见过她对下厨这么感兴趣哪!

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