第三十章 主意 (1 / 3)

乔如意心中想着,若是她能做出一种食物来,三五文钱吃饱肚子,既便宜,又能垫肚子,那些小户人家的人肯定会来光顾的,

乔如意这般一想,内心便激荡了起来,那些大酒楼,大客栈,她没有实力去和他们竞争去,不如便做他们做不到的客人的生意,这一块正好还没有人做,自己先来试着做做,大家就算是图个新鲜,也会有人来消费上一两次,等他们买过几次觉得合算的时候,那就是固定的客户了。

乔如意心中想定,便筹划着该卖些什么,她心中不但有许多中式面点的做法,还知道许多西点的做法,鲁川粤苏湘菜的做法也知道不少,这还得益于自己本来就是一个吃货,平日没有事的时候便自己琢磨一些吃的,在外面遇到好吃的,新鲜的菜式也会千方百计的弄到菜谱回家自己来做一次,非要做到和外面做的口味一般才好。

没有想到这个时候用到了,乔如意不禁的感叹万分,不过巧妇难为无米之炊,这里的调料,食材,锅具都太少了,很多东西都做不了,乔如意想到今日在家做的红枣馒头,做出来的效果甚是不错,而且也简单易做,这个倒是可以考虑。

乔如意想着,来到一家米面店停下,她既然打算做馒头,当然要多准备一些面粉了。乔如意双脚抬起,迈进了店内。

客官,快往里面进---有什么需要的?

小伙计见有客人来,便迎了上来热情招呼着。

乔如意回道

我要买些白面。

有,咱们这里有面比别处的要白许多,客官你四处去看,没有我们店里的面粉再白的了,吃起来又劲道。

小伙计看起来不过才十五六岁的样子,满脸的笑容,对乔如意殷勤的介绍。

乔如意看了看口袋中的面粉,确实如小伙计所说,这面粉比乔老娘家带来的白了不是一丁半点,至于劲道不劲道,等做出馒头才能知道,乔如意点头,问道

你们这个面粉多少钱一斤。

二文一斤

小伙计笑着回道,咱们这个面粉可是今年新下来的小麦磨出来的,不是放了好多年的老面,客官回去试试就知道了。

二文一斤,乔如意在心中盘算了一番,一斤的面粉,做出三个馒头,每个馒头买三文,三个馒头那就是九文,去掉原料这么算下来每斤挣七文。乔如意心中这么一想,便点头决定要了。

那小伙计,你给我来十斤吧。

哎,客官你等着,我这就给你称。

小伙计听了,手脚麻利的拿过一个牛皮纸袋子,用铲子刷刷刷的往袋子里盛面,接着放到称上称了,说道

正好,十斤,客官你看好这个称高高的。

小伙计举着称,让乔如意看。

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