看这个梁掌柜也是个体面人，人家没必要专门来诋毁一个小孩子。
暮玲摊鸡蛋，暮烟道：“想知道他们是真的爱吃，还是为了套方子好办，明日早早做些，我用篮子提着去街里卖。他们若是真的爱吃，自然就从我手里买了，若是为了方子，就不会买，要专门来这里看着咱们现做。”
大家都认为她说的有道理，梁掌柜连夸她聪明。
梁掌柜买完东西回去了，暮烟在想：既然他们这卤肉方子是偷来的，盗版哪有原版的好。
“娘，我想尝尝顺来客栈的卤肉。”
一直站在一旁的陆君铭说：“顺来客栈的卤肉熏肉你又不是没吃过。”
暮烟一愣，立刻就反应过来。陆君铭每日早上吃的肉就是从顺来客栈买的。
梁氏侧首飞了记眼刀，刚想开口指责，暮玲忙道：“那味道究竟如何？与周家的有何分别。”
说着她用饼夹了熏肉切作两半，给陆君铭和暮烟一人一半：“仔细品品。”
梁氏也不想当着陆君铭的面骂人，便解了围裙一丢说要去买茶叶，自顾朝街里走去了。
暮烟和陆君铭各自吃着大饼夹肉，暮玲在一旁道：“你们别光吃啊！说说两家到底有何不同。”
陆君铭几口将大饼吃下去：“我喉咙糙，尝不出味道来，你让她说。我来这里买只是因为它在官道旁，来去方便，有时候我就在门外叫一声，让伙计送出来，连马都不用下。”
此刻暮烟后悔不该那样拒绝陆君铭给的肉，应该好好品品味道。
刚一吃起来，两种熏肉味道差不多。熏肉比卤肉多了烟熏和焦糖的味道。细细品来，周家的肉相对咸一点，客栈的肉焦糖味更重，各有千秋。
今日的生意还不错，官道上来往的人很多，停下来买吃食的也不少。她们这个简单方便，买了拿着骑在马上都能吃。
很快，暮烟从周掌柜那里拿来的二斤熏肉就卖完了。既然旁边的客栈就有卖的，何必舍近求远。
暮烟跑进顺来客栈去买熏肉。走近才发现，客栈外有个小小的档口，里面飘出来的就是卤肉熏肉的味道。
“伙计，两斤熏肉，一斤猪头肉，不用切。”
里面卖货的伙计答应着去切肉，称肉。一问价钱，这里的熏肉比周家还便宜一点。
暮烟拿了肉往回走，远远看见客栈门内站着一个人，正是梁掌柜，见暮烟走过，他朝这边微微点点头。
等这些肉都卖完，已经是巳时末了，日头晒得厉害，暮玲还要去陶器店买盛酱和腌咸鸭蛋的坛子，便收了摊子。
陆君铭请暮烟骑马，暮烟推说不敢，催他自己先走了。